Portugal, ruta de Norte a Sur, sitios chulisimos y peajes carisimos...
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A mi me lo regaló el bbv hace unos años, y ahora solo pago la misma cuota que una tarjeta. El dispositivo lo tengo colocado en el parasol y tengo que adelantar el mismo cuando paso por el pórtico pues si lo dejo plegado y no esta pegado al parabrisas no funciona. Le he hecho de esta manera porque antes estaba pegado en el parabrisas y me lo robaron del s60 hace un tiempo. Respecto a las zonas para disfrutar de ese país maravilloso siempre, siempre de Lisboa para arriba y por la zona norte la mejor. Por cierto para mi gusto las birras espectaculares
Me traicionó el subconsciente y el corrector del móvil, dejemos al pollo tranquilo, me refería a la Garoupa una especie de mero que en la parte Norte de Portugal lo bordan especialmente al horno.
El de la foto se lo metió entre pecho y espalda el que suscribe
V4L
Miembro Master
Me traicionó el subconsciente y el corrector del móvil, dejemos al pollo tranquilo, me refería a la Garoupa una especie de mero que en la parte Norte de Portugal lo bordan especialmente al horno.
El de la foto se lo metió entre pecho y espalda el que suscribe
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Todo está bueno, hay que catarlo, regarlo y endulzarlo (los vinos y postres portugueses, muy naturales, merecen mucho la pena), sin olvidar visitar los mercados, fijos y ambulantes (imprescindible los sábados el de Principe real), en los que también se puede comer, pero en las mesas lusitanas yo me quedo con el bacalhau en cualquiera de sus infinitas modalidades; à narcisa, à bras, lagareiro, com broa, com natas, gomes de sá, bolinhos...
En Lisboa, imprescindible también visitar el restaurante Tavares (rua da Misericórdia), el más antiguo de Portugal y uno de los más antiguos del orbe. Se conserva tal como lo frecuentaron literatos y personajes tan significados como Camilo Castelo Branco y Eça de Queirós y la cocina está a la altura, con precios razonables para lo que ofrece.
Al terminar, o antes, se puede uno comprar una novelita (o novelaza) de alguno de los citados en la librería Bertrand, de la misma época, y comprar unas natas recién hechas en la plaza (largo) de Camões... Yo lo hago siempre que voy, sin falta y lo seguiré haciendo mientras pueda, además de compartir un piscolabis y una ginjinha en un local de fado vadio (huir de los de restaurante y turisteo, si es posible)
En Lisboa, imprescindible también visitar el restaurante Tavares (rua da Misericórdia), el más antiguo de Portugal y uno de los más antiguos del orbe. Se conserva tal como lo frecuentaron literatos y personajes tan significados como Camilo Castelo Branco y Eça de Queirós y la cocina está a la altura, con precios razonables para lo que ofrece.
Al terminar, o antes, se puede uno comprar una novelita (o novelaza) de alguno de los citados en la librería Bertrand, de la misma época, y comprar unas natas recién hechas en la plaza (largo) de Camões... Yo lo hago siempre que voy, sin falta y lo seguiré haciendo mientras pueda, además de compartir un piscolabis y una ginjinha en un local de fado vadio (huir de los de restaurante y turisteo, si es posible)
El vino que sea del Douro, no el viño verde, por Dios... hace muchos años, cuando era jóven y rápido, hice un curso (gratis subvencionado) de enología y cata, porque la enóloga estaba muy rica y el viaje de estudios eran tres días en Oporto recorriendo bodegas, 10 estudiantes y la profe en un minibus, al final del día sólo llegábamos los más fuertes...
Cuenta cuenta......que se pone interesante.
Puestos a elegir, entre los vinos portugueses, me quedo con los Alentejanos, sin despreciar otras zonas, naturalmente. Los vinhos verdes gasificados, por cierto, aunque siguen teniendo sus partidarios, diría que son cosa de otros tiempos. En el norte hace tiempo que, afortunadamente y también porque hay mercado (igual que ha sucedido en Galicia) se han puesto las pilas y hacen otro tipo de vinos, más cuidados y mejor elaborados.
En general, diría que en Portugal apenas hay vinos malos, incluidos los más modestos, pero tampoco es fácil encontrar alguno que alcance la excelencia (lo que no es un problema para mí
). Los Portos son otra historia.En cuanto a las catas (vivimos en un pañuelo, especialmente los gallegos, que somos pocos), he estado bastantes años en ese mundo y en el comité de cata de una DO, lo que implica haber pasado los correspondientes cursos... (empecé por razones similares a las que cuentas
), pero catar es una cosa y beber (y disfrutar del vino) es otra, diría que casi excluyentes y mucho más placentera esta última .
En cuanto a las catas (vivimos en un pañuelo, especialmente los gallegos, que somos pocos), he estado bastantes años en ese mundo y en el comité de cata de una DO, lo que implica haber pasado los correspondientes cursos... (empecé por razones similares a las que cuentas
Norrr, no soy un gran aficionado al vino, sólo hice ese curso, de una DO (por tan poderosas razones) y nada más, luego volví a los destilados...
Y hasta aquí puedo leer...
Yo en cambio he abandonado los destilados, así que somos complementariosNorrr, no soy un gran aficionado al vino, sólo hice ese curso, de una DO (por tan poderosas razones) y nada más, luego volví a los destilados...
Y hasta aquí puedo leer...
OMG... ¿Que he hecho?... buff.... voy a tener que estudiarme el post entero y tomar apuntes... Duff... le diré a MSE que lo haga ella, que tiene mejor método de estudio.
Resumen rápido para jornadas triunfales con SE
: Restaurante Tavares y natas en largo de Camoes en Lisboa; visita Evora/Estremoz y pernoctación en Pousada Rainha Santa Isabel; jornada de compras y tapeo en Óbidos, como indicaba wierner. ?
Jajajajaja …
¿Y como estamos de fuertes ahora?
Ni la sombra, con lo que yo fui...?